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7月になりました。
皆さん夏バテでお疲れではありませんか？
さて、今月のお薦め食材は、和牛と涼しさ溢れるシトラスアロマのソース。
和牛というとフィレを想像する方が多いと思いますが、
今回アマンダンヒルズでは、
ハツをタタキにしてご用意します。
夏らしく季節野菜とラヴィゴットソースで仕上げました。
夏の暑さを吹き飛ばすような清涼感と食べ応えのある期間限定の一品、ぜひご堪能ください。