神奈川・横浜・厚木のゲストハウス・結婚式場・アマンダンヒルズ

 

祝福の一日を彩る、こだわりの一皿をお楽しみください。

おもてなしの心

一日限定のプライベート・シェフ

お二人とシェフが直接打合せをさせていただき、必ず試食していただいてメニューを決めていくこと。また、パーティ当日はシェフ自らが料理の説明をさせていただくこと。そこには、お二人にとっての特別な一日の、いわばプライベート・シェフでありたいという想いを込めています。

シェフから、一言。

当たり前のことですが、温かい一皿は、熱々で。 冷たい一皿は、冷たい状態で、1皿でも100皿でも作る料理は、変わりません。 美味しい料理は、当たり前で嬉しい料理を提供したい。 そう思い、仕込から当日の仕上げまで、きめ細やかに心を込めてつくっています。

食材へのこだわり